Derrière Kademy, il y a une ambition claire : faciliter l’accès à la formation professionnelle en hygiène et sécurité alimentaire, sans perturber l’activité de vos établissements.
Chaque jour, nous accompagnons sur le terrain des restaurateurs, boulangers, traiteurs, métiers de bouche et responsables de cuisine à répondre à leurs obligations réglementaires (H.A.C.C.P, allergènes, D.U.E.R.P, PMS) tout en restant concentrés sur leur métier.
Rejoignez les professionnels qui ont choisi la formation efficace, sans compromis.
Maîtrisez les bonnes pratiques d’hygiène alimentaire et répondez aux obligations sanitaires.
Apprenez à identifier, gérer et déclarer les allergènes pour protéger vos clients et respecter la loi.
Évaluez les risques professionnels et structurez votre Document Unique en toute conformité.
Mettez en place un Plan de Maîtrise Sanitaire efficace, conforme aux exigences des contrôles.